【本文来自《老祖宗传下来的食物,从现在营养学角度看,都不太健康》评论区,标题为小编添加】

老祖宗传下来的食品经过长时间考验,至少绝大多数都是健康的。

最值得传承的是豆制品,包含点卤生产的豆腐、干子、千张和发酵产生的酱油、豆豉、豆瓣酱。

不过很多食品确实不宜多吃,粽子只是其中之一,还有腊肉腊肠、加盐很多的酱类。

在武汉曾经很受欢迎的汤包,现在几乎没人喜欢吃,太油腻了。

虽然日本很可恶,但日本的纳豆也还不错,既有发酵产生的有益营养,又没有那么多盐。