【本文来自《绿茶我们这边的老茶客只喝炒青,农残少加工环节少没法作假,就喝一口鲜,还便宜》评论区,标题为小编添加】

我们小时候喝的那个泡楠茶,其实才好喝呢。

夏天每天一大缸,二三十斤,放在瓦缸里,有时候放三五天,馊了都还在喝。

味道是真的好,还喝不出问题。

关键是这东西,在我们那里,也只有很少的人家会做,我亲戚也到我家来拿。

其实做的方法也不难,我就曾经完整地经历过一次。

首先是跟着大人到深山当中姨妈家去砍树枝,砍个几十百把斤,然后背回家。

然后就将树枝砍成一两寸的小节,然后放锅里蒸熟,蒸熟后晒干,然后储藏在箩筐里。

当茶叶开始长虫,并有虫沙产生了,就是最好喝的时候。

泡楠茶现在居然连网上也买不到了,全网就老家附近一个镇有一家卖的,买过来喝过一次,感觉和我家的完全不是一个东西。我家的虽然是干树枝和叶子,但是有油润的感觉。买的整个就是枯枝枯叶。

究竟这个泡楠茶是个什么物种,我也不是很清楚。感觉是一种樟树,可能是豺皮樟。

与重庆吃火锅的老鹰茶,可能是一个品种。但感觉老鹰茶处理过于复杂,反而变了味。