看到有人发视频称怀念以前吃的很多水果,比如口感酸甜的青皮橘子、小时候看到一种皮上带有白色波点的梨,墨绿色的沙瓤大西瓜,以及吃起来脆脆的,又有一丝涩味的青苹果。
还有网友还说以前的水果有酸有甜,现在的水果好像就只有甜了。
知乎上相关问题下有一个简介写着是营养师的答主,根据她的回答,会出现这种情况的原因,大致是以下几种:
1. 产量高、甜度高、储存期长的水果更受欢迎
2. 种植环境改变了,土壤中的矿物质成分减少,种出来的水果味道也变了
3. 生活环境改变了,以前水果是稀罕物,现在技术提升,反季水果越来越多,童年滤镜逐渐变淡了。
还有人认为是经济原因,个人家庭买水果是想买便宜又好吃的水果,而增加水果甜度是最直观方便的增强好吃的方案,所以小贩们为了挣钱,都选择了甜度高,颜色外观好单果重量大的水果。
大伙又是怎么看待这个问题的呢?